Lane 1المسار ١
The Cruiserالكروزر
Any burger, crinkle fries and a fountain soda.أي برغر مع بطاطا مموّجة ومشروب غازي.
Exit onlyمخرج فقط$12.66
Smashed Burgersبرغر الصاج
Next rightالمنعطف القادمThe Mother Roadالطريق الأمّTrucker's pickخيار السائقين
Two smashed beef patties, American cheese, pickles, griddled onion, 66 sauce.قرصان من اللحم البقري المهروس مع جبن أمريكي ومخلّل وبصل مشوي وصلصة ٦٦.
$9.50Tucumcari Green Chileتوكومكاري بالفلفل الأخضر
Fire-roasted Hatch chiles, pepper jack, charred scallion mayo.فلفل «هاتش» مشوي على اللهب مع جبن بيبر جاك ومايونيز البصل الأخضر المحمّص.
$10.25Patty Meltباتي ميلت
Beef patty and Swiss melted between buttered rye with sweet onions.قرص لحم وجبن سويسري ذائب بين شريحتي خبز الجاودار بالزبدة مع بصل حلو.
$9.75Cadillac Ranchكاديلاك رانش
Smoked beef bacon, a fat onion ring, cheddar and hickory barbecue.لحم بقري مقدَّد مدخّن وحلقة بصل سميكة وشيدر وصلصة باربكيو الهيكوري.
$11.50The Roadrunnerالرودرانر
Buttermilk fried chicken, crunchy slaw, pickles and hot honey.دجاج مقلي بتتبيلة اللبن مع سلطة ملفوف مقرمشة ومخلّل وعسل حارّ.
$9.25Exit 2المخرج ٢
Dogs & Sandwichesهوت دوغ وشطائر
Coney Island Dogكوني آيلاند دوغ
All-beef frank, slow chili, yellow mustard, diced white onion.نقانق بقرية خالصة مع تشيلي مطهوّ على مهل وخردل أصفر وبصل أبيض مفروم.
$6.50Corn Dog on a Stickكورن دوغ على عود
Hand-dipped in honey cornmeal batter, fried to order.تُغمس يدويًّا في عجينة دقيق الذرة بالعسل وتُقلى عند الطلب.
$4.75Triple-Decker Turkey Clubكلوب الديك الرومي بثلاث طبقات
Roast turkey, beef bacon, lettuce, tomato, three slices of toast.ديك رومي مشوي ولحم بقري مقدَّد وخسّ وطماطم بين ثلاث شرائح محمّصة.
$9.95Grilled Cheese & Dipجبن مشوي مع الغموس
Three cheeses on sourdough with a cup of tomato soup for dunking.ثلاثة أجبان في خبز العجين المخمّر مع كوب حساء طماطم للتغميس.
$7.25Hungry drivers aheadسائقون جائعون أمامك
Sides & Detoursجانبيّات وتحويلات
Slow downخفِّف السرعةCrinkle-Cut Friesبطاطا مموّجة
Double-fried, salted the second they leave the basket.تُقلى مرّتين وتُملَّح لحظة خروجها من السلّة.
$3.75Buttermilk Onion Ringsحلقات البصل باللبن
Thick-cut sweet onion in a shattering golden crust.بصل حلو سميك في قشرة ذهبية تتكسّر تحت الأسنان.
$4.50Chili Cheese Friesبطاطا بالتشيلي والجبن
Crinkles buried under beef chili, cheddar sauce and jalapeños.بطاطا مموّجة تغمرها يخنة التشيلي البقري وصلصة الشيدر والهالابينو.
$6.25Fried Pickle Chipsرقائق المخلّل المقلية
Dill pickles in cornmeal, with cool ranch for dipping.مخلّل بالشبت مغطّى بدقيق الذرة مع صلصة الرانش الباردة.
$4.95Friesالبطاطا0
Tucumcariتوكومكاري98
Amarilloأماريلو212
Malts & Floatsمخفوقات وعوّامات
Fountain openركن الصودا مفتوحBlack & White Maltمولت الأبيض والأسودSince '56منذ ٥٦
Vanilla ice cream, chocolate syrup and a heaped spoon of malt powder.مثلّجات الفانيلا وشراب الشوكولاتة وملعقة عامرة من مسحوق الشعير المملَّت.
$5.95Strawberry Thick Shakeمخفوق الفراولة الكثيف
Real berries, whole milk, whipped cream and a cherry on top.فراولة حقيقية وحليب كامل الدسم وكريمة مخفوقة تعلوها حبّة كرز.
$5.75Root Beer Floatعوّامة الروت بير
Frosted mug of sarsaparilla soda with two scoops of vanilla.كوب مثلَّج من صودا السارسباريلا الخالية من الكحول مع كرتَي فانيلا.
$4.95Cherry Lime Rickeyريكي الكرز والليمون
Hand-squeezed lime, cherry syrup and fizzing soda water.ليمون أخضر معصور باليد وشراب الكرز ومياه غازية فوّارة.
$3.95The Pie Caseخزانة الفطائر
Scenic stopاستراحة تستحقّApple Pie à la Modeفطيرة التفاح بالمثلّجات
Warm cinnamon apples, lattice crust, a scoop of vanilla melting in.تفاح دافئ بالقرفة تحت شبكة من العجين، وكرة فانيلا تذوب فوقه.
$5.50Texas Pecan Pieفطيرة البيكان التكساسية
Toasted pecans in dark brown-sugar custard, salted cream.جوز بيكان محمّص في كاسترد السكّر البنّي الداكن مع كريمة مملّحة.
$5.75Banana Cream Pieفطيرة كريمة الموز
Graham crust, ripe banana, vanilla pudding, mile-high cream.قاعدة بسكويت وموز ناضج ومهلبية فانيلا وكريمة شاهقة.
$5.25Slice limitالحدّ الأقصى للشرائح2
Strictly unenforcedولا أحد يراقب
Combo Lanes — Keep Movingمسارات الوجبات — واصل السير
Lane 2المسار ٢
The Long Haulالرحلة الطويلة
Mother Road double, onion rings and any malt or shake.برغر الطريق الأمّ المزدوج مع حلقات البصل وأي مخفوق تختاره.
Exit onlyمخرج فقط$16.66
Lane 3 · Kidsالمسار ٣ · للصغار
The Back Seatالمقعد الخلفي
Corn dog, small fries and a mini strawberry shake.كورن دوغ وبطاطا صغيرة ومخفوق فراولة صغير.
Exit onlyمخرج فقط$8.66