KAWAII DESSERT CAFÉمقهى حلويات كاواي
Mochi-mochi is what you say in Japanese when something is soft, bouncy and a little bit chewy. That is the whole menu. Peel off whatever looks squishiest; we pound the rice fresh at 10 every morning.«موتشي موتشي» كلمة يقولها اليابانيون عن كل ما هو طريّ ومطّاط ويرتدّ تحت الإصبع. وهذه هي قائمتنا كلّها. انزعوا الملصق الذي يبدو أطرى من غيره؛ فنحن ندقّ الأرز طازجًا كل صباح عند العاشرة.
= squish level= درجة الطراوةprices in yen, tax inالأسعار بالين وتشمل الضريبة
Daifuku made this morning. Soft rice cake outside, a surprise in the middle.دايفوكو صُنع هذا الصباح. كعكة أرز طرية من الخارج، ومفاجأة في القلب.
A whole strawberry hugged by sweet white bean paste.حبّة فراولة كاملة يحتضنها معجون الفاصولياء البيضاء الحلو.
Uji green tea mochi with a cloud of whipped matcha cream.موتشي بشاي أوجي الأخضر وفي داخله غيمة من كريمة الماتشا.
Ripe mango cubes and light cream in a sunny yellow skin.مكعّبات مانجو ناضجة وكريمة خفيفة داخل قشرة صفراء مشمسة.
Nutty, toasty sesame paste. The grown-up one of the family.معجون سمسم محمّص بنكهة المكسّرات. هو الناضج بين إخوته.
Pink mochi, red bean, one salted cherry blossom on top.موتشي ورديّ بالفاصولياء الحمراء، تعلوه زهرة كرز مملّحة.
Cocoa mochi with a melting dark chocolate heart.موتشي بالكاكاو وقلب من الشوكولاتة الداكنة الذائبة.
Any three mochi and any drink from the Sips sheet. Sharing is optional, we won't tell.أي ثلاث حبّات موتشي مع أي مشروب من ورقة الرشفات. المشاركة اختيارية، ولن نخبر أحدًا.
¥1,500Warm things that jiggle when the plate lands. Allow 15 minutes; fluff can't be hurried.أطباق دافئة ترتجف حين يوضع الصحن أمامكم. أمهلونا ١٥ دقيقة؛ فالهشاشة لا تُستعجل.
Three cloud-thick pancakes, whipped honey butter, maple syrup on the side.ثلاث فطائر بسماكة الغيم، مع زبدة العسل المخفوقة وشراب القيقب على الجنب.
Thick milk bread toasted golden, honey, vanilla ice cream, banana ears.خبز حليب سميك محمّص حتى يذهّب، مع العسل وآيس كريم الفانيلا وأذنين من الموز.
A crisp fish-shaped waffle full of warm vanilla custard. Head or tail first?وافل مقرمش على شكل سمكة محشوّ بكاسترد الفانيلا الدافئ. من الرأس أم من الذيل؟
Pillow-soft shokupan, chilled cream and strawberries cut to show their hearts.خبز شوكوبان بنعومة الوسادة، مع كريمة باردة وفراولة مقطوعة لتُظهر قلوبها.
Poke gently. They like it.انكزوها برفق. فهي تحبّ ذلك.
Old-school custard pudding with bitter caramel, cream and a cherry.بودينغ الكاسترد على الطريقة القديمة مع كراميل مائل للمرارة وكريمة وحبّة كرز.
A mountain of feather-shaved ice, fresh strawberry syrup, condensed milk.جبل من الثلج المبشور كالريش، مع شراب الفراولة الطازج والحليب المكثّف.
Three ice-cream mochi: vanilla, matcha and strawberry milk.ثلاث حبّات موتشي بالآيس كريم: فانيلا وماتشا وحليب الفراولة.
Crystal-clear and trembling, with roasted soy flour and black sugar syrup.شفّافة كالبلّور وترتعش، مع دقيق الصويا المحمّص وشراب السكّر الأسود.
Matcha jelly, cornflakes, custard, strawberries, soft-serve and a tiny mochi.جيلي الماتشا ورقائق الذرة والكاسترد والفراولة والآيس كريم الطري وحبّة موتشي صغيرة.
All alcohol-free, all very photogenic. Oat or soy milk on request.كلّها خالية من الكحول، وكلّها تحبّ التصوير. حليب الشوفان أو الصويا عند الطلب.
Crushed fresh strawberries stirred through cold Hokkaido milk.فراولة طازجة مهروسة تُمزج بحليب هوكايدو البارد.
Whisked ceremonial matcha, steamed milk, a foam bear who watches you drink.ماتشا فاخرة مخفوقة وحليب مبخّر، ودبّ من الرغوة يراقبكم وأنتم تشربون.
Emerald fizz, a scoop of vanilla ice cream floating, a cherry on top.فوّار بلون الزمرّد تطفو فوقه كرة آيس كريم فانيلا وتعلوه حبّة كرز.
Roasted green tea with milk and brown-sugar tapioca pearls. Extra chewy.شاي أخضر محمّص بالحليب مع لآلئ التابيوكا بالسكّر البنّي. مطّاطي جدًّا.
Japanese citrus, honey and soda. Wakes you up after too much mochi.حمضيات يابانية وعسل وصودا. يوقظكم بعد الإفراط في الموتشي.