Manakishمناقيش
The classics. Folded in paper to walk with, or flat on the counter with tea.الأصناف التي لا تتبدّل. مطويّة في ورقة لتأكلوها ماشين، أو مفرودة على الطاولة مع الشاي.
- 6QARر.ق
Za'atarزعتر
Wild thyme from the hills, sumac, toasted sesame and a reckless pour of olive oil.زعتر برّي من الجبل، سمّاق وسمسم محمّص، وزيت زيتون بلا حساب.
vegan · best sellerنباتي · الأكثر طلبًا - 9QARر.ق
Za'atar with the gardenزعتر وخضرة
The same, crowned after baking with tomato, cucumber, mint and black olives.الزعتر نفسه، تعلوه بعد الخَبز طماطم وخيار ونعناع وزيتون أسود.
veganنباتي - 10QARر.ق
Akkawi cheeseجبنة عكّاوي
Soaked white cheese that melts into stretchy pools, flecked with nigella seeds.جبنة بيضاء منقوعة تذوب وتمطّ، منثور عليها حبّة البركة.
- 10QARر.ق
Half & halfنصّ ونصّ
For the undecided: one side cheese, one side za'atar. Fold it and get both in a bite.للمحتارين: نصف جبنة ونصف زعتر. اطووا الرغيف لتجتمع النكهتان في لقمة.
Abu Samir's breakfastفطور أبي سمير - 9QARر.ق
Kishkكشك
Fermented yoghurt and bulgur, tangy and deep, with tomato, onion and sesame.لبن مخمّر مع البرغل، حامض وعميق النكهة، مع الطماطم والبصل والسمسم.
- 9QARر.ق
Muhammaraمحمّرة
Roasted red pepper and walnut paste with pomegranate molasses. Sweet, then warm.معجون الفلفل الأحمر المشوي والجوز مع دبس الرمان. حلو في أوّله، دافئ في آخره.
vegan · a little heatنباتي · حرارة خفيفة - 8QARر.ق
Potato & onionبطاطا وبصل
Crushed potato, sweet onion, chilli flakes and coriander, the way workers order it.بطاطا مهروسة وبصل حلو ورقائق فلفل وكزبرة، كما يطلبها العمّال.
veganنباتي - 11QARر.ق
Eggs on the stoneبيض على الحجر
Two eggs cracked onto the dough and baked just set, with a little beef confit.بيضتان تُكسران على العجين وتُخبزان حتى تتماسكا، مع قليل من قاورما اللحم البقري.
With meatباللحم
Halal beef and lamb, minced by us each morning. Squeeze the lemon.لحم بقر وضأن حلال نفرمه بأنفسنا كل صباح. ولا تنسوا عصرة الليمون.
- 12QARر.ق
Lahm bi ajeenلحم بعجين
Paper-thin dough, spiced minced lamb, tomato and parsley, pine nuts on top.عجينة برقّة الورق، لحم ضأن مفروم متبّل، طماطم وبقدونس، وفوقه الصنوبر.
best sellerالأكثر طلبًا - 14QARر.ق
Baalbek sfihaصفيحة بعلبكية
Four little open squares, pinched at the corners, juicy with lamb and pomegranate.أربع مربّعات صغيرة مفتوحة مقروصة الزوايا، غنيّة بعصارة الضأن ودبس الرمان.
- 13QARر.ق
Sujuk & cheeseسجق وجبنة
Garlicky beef sausage coins sizzling into melted akkawi. Asks for pickles.دوائر سجق بقري بالثوم تئزّ فوق العكّاوي الذائب. ينادي على المخلّل.
spicyحارّ - 14QARر.ق
Chicken tawookطاووق دجاج
Lemon-garlic chicken, toum spread edge to edge, cucumber pickles after the oven.دجاج متبّل بالليمون والثوم، وثومية مفرودة حتى الأطراف، ومخلّل خيار بعد الفرن.
Pies & fatayerفطائر
Sealed, portable, three to a portion. Good cold, which is rare here.مغلقة وسهلة الحمل، ثلاث حبّات في الحصّة. طيّبة حتى وهي باردة، وهذا نادر عندنا.
- 8QARر.ق
Spinach fatayerفطاير سبانخ
Triangles packed with spinach, onion, sumac and lemon. Sour in the right way.مثلّثات محشوّة بالسبانخ والبصل والسمّاق والليمون. حموضتها في محلّها.
veganنباتي - 9QARر.ق
Cheese boatsفطاير جبنة
Open-topped little boats of akkawi and parsley with a sesame rim.قوارب صغيرة مفتوحة من العكّاوي والبقدونس بحافّة من السمسم.
- 9QARر.ق
Labneh & mintلبنة ونعناع
Strained yoghurt spread thick on hot bread, dried mint, olive oil in stripes.لبنة مصفّاة مفرودة بسخاء على خبز ساخن، مع نعناع يابس وخطوط من زيت الزيتون.
Sweetحلو
Same dough, different mood.العجينة نفسها، بمزاج آخر.
- 12QARر.ق
Chocolate, halawa & bananaشوكولاتة وحلاوة وموز
Melted chocolate, crumbled sesame halawa and banana coins. Children queue for it.شوكولاتة ذائبة وحلاوة طحينية مفتّتة ودوائر موز. يصطفّ الأولاد من أجلها.
kids' favouriteحبيبة الصغار - 13QARر.ق
Knafeh in ka'akكنافة بالكعكة
Warm cheese knafeh tucked into a sesame bread purse, orange-blossom syrup, pistachio.كنافة بالجبن دافئة داخل كعكة بالسمسم، مع قطر ماء الزهر والفستق.
- 12QARر.ق
Qashta & honeyقشطة وعسل
Clotted cream on hot bread, mountain honey in ribbons, crushed pistachio.قشطة على خبز ساخن، وخيوط من عسل الجبل، وفستق مجروش.
Drinksمشروبات
Tea is the rule. The rest are exceptions.الشاي هو القاعدة، وما عداه استثناء.
- 3QARر.ق
Tea with mintشاي بالنعناع
Strong, sweet, in a small glass. Refills are on the house.ثقيل وحلو في كأس صغيرة. وإعادة الملء على حسابنا.
free refillsيُعاد ملؤه مجانًا - 4QARر.ق
Ayranعيران
Cold salted yoghurt with dried mint; made for lahm bi ajeen.لبن بارد مملّح مع نعناع يابس؛ خُلق للحم بعجين.
- 7QARر.ق
Jallabجلّاب
Date and grape molasses with rose water over crushed ice, pine nuts floating.دبس التمر والعنب مع ماء الورد فوق ثلج مجروش، ويطفو عليه الصنوبر.
- 8QARر.ق
Orange juiceعصير برتقال
Squeezed when you order, pulp and all.يُعصر لحظة الطلب، بلبّه كاملًا.
The Friday dozenدزّينة الجمعة
Twelve mini manakish in a box, any mix of za'atar, cheese, kishk and lahm bi ajeen, with a bag of mint, tomato and olives. Order the night before for the family breakfast.اثنتا عشرة منقوشة صغيرة في علبة، من الزعتر والجبنة والكشك واللحم بعجين كما تشاؤون، ومعها كيس نعناع وطماطم وزيتون. اطلبوها من الليلة السابقة لفطور العائلة.
- Extra cheeseجبنة إضافية +3
- Add vegetablesإضافة خضرة +2
- Wholewheat doughعجينة قمح كامل +1
- Thin & crispyرقيقة ومقرمشة +0
- Chilli pasteشطّة +0