Site open · Subs & hoagies · Permit No. 055الموقع مفتوح · ساندويتشات · تصريح رقم 055

Hard HatHoagiesخوذةوساندويتش

Built to spec. Stacked to code.مبنيّة حسب المخطّط. مرصوصة حسب الأصول.

Every hoagie is engineered on a 30 cm seeded roll baked on site at five each morning, then loaded floor by floor. Take the hoist down from the heavy lifts on Level 4 to the crew deals at ground.كل ساندويتش يُصمَّم على رغيف بالسمسم طوله 30 سم يُخبز في الموقع عند الخامسة فجرًا، ثم يُحمَّل طابقًا فوق طابق. اركب المصعد من الأحمال الثقيلة في الطابق الرابع نزولًا إلى عروض الطاقم في الأرضي.

  • Appetite must be worn on siteالشهيّة إلزامية داخل الموقع
  • Caution: falling fillingsتحذير: حشوات متساقطة
  • Napkin station this wayمحطة المناديل من هنا
Safety firstالسلامة أولًا

This site has workedأمضى هذا الموقع 2847 days without a bad lunchيومًا بلا غداء رديء

L4ط4

Heavy Liftsالأحمال الثقيلة

Hot hoagies, fully loadedساندويتشات ساخنة بحمولة كاملة

▽ +12.00 m
HH-01Foreman's pickاختيار رئيس العمّال

The Foremanرئيس العمّال

Slow-roast beef, provolone, fried onions and horseradish mayo, with a cup of pan gravy for dunking.لحم بقري مشوي على مهل مع جبن البروفولوني والبصل المقلي ومايونيز الفجل الحار، ومعه كوب مرق للتغميس.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$9.5Full · 30 cmكامل · 30 سم$15
HH-02Heatالحرارة ◆◆◆

The Jackhammerالمطرقة الهزّازة

Cajun chicken, pepper jack, jalapeños, crushed chilli crisps and chipotle mayo. It rattles.دجاج كيجن مع جبن بيبر جاك والهالبينو ورقائق الفلفل الحار ومايونيز الشيبوتلي. ساندويتش يهزّك.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$9Full · 30 cmكامل · 30 سم$14
HH-03

The I-Beamالعارضة الفولاذية

Beef salami, turkey mortadella, smoked turkey, provolone, shredded lettuce, oil, vinegar and oregano.سلامي بقري ومرتديلا ديك رومي وديك رومي مدخّن مع البروفولوني والخس المفروم والزيت والخل والأوريغانو.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$9.5Full · 30 cmكامل · 30 سم$15
HH-04Heatالحرارة ◆◇◇

The Wrecking Ballكرة الهدم

Four beef meatballs in slow marinara under molten mozzarella, parmesan and torn basil.أربع كرات لحم بقري في صلصة المارينارا تحت الموتزاريلا الذائبة والبارميزان وأوراق الريحان.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$9Full · 30 cmكامل · 30 سم$14
HH-05Foreman's pickاختيار رئيس العمّال

Steel Toe Cheesesteakتشيز ستيك الحذاء الفولاذي

Shaved ribeye off the flat-top, griddled onions and peppers, poured-over cheese sauce.شرائح ريب آي من الصاج مع البصل والفلفل المشوي وصلصة الجبن المسكوبة فوقها.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$10.5Full · 30 cmكامل · 30 سم$16.5
HH-06

The Scaffold Clubكلوب السقالة

Three decks: roast turkey, beef bacon, fried egg, tomato, lettuce and peppercorn mayo.ثلاثة طوابق: ديك رومي مشوي ولحم بقري مقدّد وبيض مقلي وطماطم وخس ومايونيز الفلفل الأسود.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$9.5Full · 30 cmكامل · 30 سم$15
L3ط3

Light Loadsالأحمال الخفيفة

Cold-built and meat-free drawingsمخطّطات باردة وأخرى بلا لحوم

▽ +9.00 m
HH-07Meat-freeبلا لحوم

The Green Zoneالمنطقة الخضراء

Grilled halloumi, roasted peppers, rocket, basil pesto and a squeeze of lemon.حلّوم مشوي وفلفل مشوي وجرجير مع بيستو الريحان وعصرة ليمون.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$8Full · 30 cmكامل · 30 سم$12.5
HH-08

The Tuna Girderجسر التونة

Line-caught tuna salad, dill pickles, red onion and sharp cheddar, pressed hot.سلطة تونة مع مخلّل الشبت والبصل الأحمر وجبن الشيدر، تُكبس ساخنة.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$8.5Full · 30 cmكامل · 30 سم$13
HH-09Meat-freeبلا لحومHeatالحرارة ◆◇◇

Falafel Formworkقالب الفلافل

Crisp falafel, hummus, pickled turnip, tomato and tahini poured to the brim. Vegan.فلافل مقرمشة مع الحمّص واللفت المخلّل والطماطم والطحينة حتى الحافّة. نباتي صِرف.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$7.5Full · 30 cmكامل · 30 سم$12
HH-10

The Spirit Levelميزان الماء

Smoked turkey, Swiss cheese, cucumber, lettuce and honey mustard. Perfectly balanced.ديك رومي مدخّن مع الجبن السويسري والخيار والخس وخردل العسل. توازن تامّ.

Half · 15 cmنصف · 15 سم$8Full · 30 cmكامل · 30 سم$12.5
L2ط2

Site Suppliesمستلزمات الموقع

Sides, tagged and ready to haulأطباق جانبية موسومة وجاهزة للتحميل

▽ +6.00 m

Rubble Friesبطاطا الأنقاض

Skin-on fries buried under cheese sauce, beef crumble and pickled chillies.بطاطا بقشرها مدفونة تحت صلصة الجبن وفتات اللحم والفلفل المخلّل.

$6.5

Rebarحديد التسليح

Six long mozzarella sticks with marinara.ستة أصابع موتزاريلا طويلة مع المارينارا.

$5.5

Gravelالحصى

Crunchy fried pickle chips, ranch dip.رقائق مخلّل مقلية مقرمشة مع صلصة الرانش.

$4.5

Safety Conesأقماع السلامة

A stack of crisp battered onion rings.برج من حلقات البصل المقرمشة.

$4.5

Cement Mixer Slawسلطة خلّاطة الإسمنت

Cabbage, carrot and apple, tumbled in buttermilk dressing.ملفوف وجزر وتفاح تُقلَّب في صلصة اللبن الرائب.

$3.5

Shift Soupحساء الوردية

Roasted tomato, in a flask-size cup.طماطم مشوية في كوب بحجم الترمس.

$4
L1ط1

Hydration Stationمحطة الترطيب

Drink before you are thirstyاشرب قبل أن تعطش

▽ +3.00 m
  • High-Vis Lemonadeليموناضة السترة العاكسة

    Fluorescent-yellow lemon and passion fruit.ليمون وباشن فروت بلون أصفر فاقع.

    $3.5
  • Wet Cement Shakeميلك شيك الإسمنت الطري

    Cookies and cream, too thick for the straw.كوكيز وكريمة، أكثف من أن يمرّ في المصّاصة.

    $5.5
  • Orange Barrier Floatفلوت الحاجز البرتقالي

    Orange soda over vanilla soft serve.صودا البرتقال فوق آيس كريم الفانيليا.

    $4.5
  • Dieselديزل

    Black cold brew, nothing added.قهوة باردة سوداء بلا أي إضافات.

    $3.5
  • Site Teaشاي الموقع

    Iced black tea, lemon, a lot of ice.شاي أسود مثلّج بالليمون وكثير من الثلج.

    $3
  • Tap Waterماء

    Free at the standpipe. Bottled 1.5.مجّانًا من الصنبور. والمعبّأ بـ 1.5.

    Freeمجّانًا
Gأ

Crew Dealsعروض الطاقم

Ground floor: combos signed off by the site officeالطابق الأرضي: وجبات معتمدة من مكتب الموقع

▽ ±0.00 m
One workerلعامل واحد

The Lunch Pailسطل الغداء

  • Any half hoagieأي نصف ساندويتش
  • Gravel or slawحصى أو سلطة
  • Site tea or lemonadeشاي الموقع أو ليموناضة
$13
One hungry workerلعامل جائع

The Double Shiftالوردية المزدوجة

  • Any full hoagieأي ساندويتش كامل
  • Rubble friesبطاطا الأنقاض
  • Wet cement shakeميلك شيك الإسمنت الطري
$23
Crew of fourلطاقم من أربعة

The Gang Boxصندوق الطاقم

  • Four full hoagiesأربعة ساندويتشات كاملة
  • Rubble fries, rebar & conesبطاطا الأنقاض وحديد التسليح والأقماع
  • Four drinksأربعة مشروبات
$69