£7.50
Coronation Chicken Bapخبزة دجاج التتويج
Gently curried chicken, apricot, toasted almonds, in a soft floury bap.دجاج بالكاري الخفيف مع المشمش واللوز المحمّص في خبزة طرية مرشوشة بالطحين.
page oneالصفحة الأولى
Between Breadبين رغيفين
Made to order on bread from the bakery next door. Wrapped in paper and string.تُحضَّر عند الطلب بخبز المخبز المجاور، وتُلفّ بالورق والخيط.
£5.50
Egg & Cress Fingersأصابع البيض والرشاد
Free-range egg mayonnaise and mustard cress on white, crusts off, obviously.بيض بلدي بالمايونيز مع الرشاد على خبز أبيض، وبلا أطراف طبعاً.
vegetarianنباتي£8.50
Roast Beef & Horseradishروست بيف بالفجل الحار
Rare topside, peppery watercress and a good smear of horseradish on sourdough.لحم بقري وردي مع جرجير الماء اللاذع ومسحة سخيّة من الفجل الحار على خبز العجين المخمّر.
£7.00
Cheddar Ploughman'sشطيرة الفلّاح بالشيدر
Mature cheddar, apple chutney, pickled onion and crisp lettuce on granary.شيدر معتّق مع مربّى التفاح الحامض وبصل مخلّل وخسّ مقرمش على خبز الحبوب.
vegetarianنباتي£8.00
Smoked Trout & Cucumberسلمون مرقّط مدخَّن وخيار
Flaked smoked trout, dill cream cheese and ribbons of cucumber on dark rye.سمك التراوت المدخّن مع جبن كريمي بالشبت وشرائح خيار رفيعة على خبز الجاودار.
page twoالصفحة الثانية
From the Tinمن الصينية
Baked before breakfast, still warm at eleven. Brilliant cold, too.تُخبز قبل الفطور وتبقى دافئة حتى الحادية عشرة، وهي لذيذة باردة أيضاً.
£5.00
Scotch Eggالبيضة الإسكتلندية
Soft-yolked egg in herby turkey sausage and golden crumbs. Mustard pot included.بيضة بصفار طريّ مغلّفة بنقانق الديك الرومي بالأعشاب وفتات ذهبي، ومعها علبة خردل.
£4.50
Beef & Onion Rollلفافة اللحم والبصل
Our sausage roll: peppered beef and sweet onion in flaky all-butter pastry.لفافتنا الشهيرة: لحم بقري بالفلفل وبصل حلو في عجينة مورّقة بالزبدة.
£5.50
Cheese & Leek Hand Pieفطيرة الجبن والكرّاث
A crimped half-moon of buttery leeks and sharp cheddar that fits in a pocket.فطيرة هلالية محشوّة بالكرّاث المطهوّ بالزبدة وشيدر لاذع، وتدخل في الجيب.
vegetarianنباتي£6.00
Asparagus & Pea Quicheكيش الهليون والبازلاء
A deep, wobbly slice with spring greens, mint and crumbly goat's cheese.شريحة سميكة مرتجّة بخضار الربيع والنعناع وجبن الماعز المفتّت.
vegetarianنباتي£6.50
Devilled Drumsticksأفخاذ الدجاج الحارّة
Three sticky chicken drumsticks in mustard, honey and a wink of cayenne.ثلاثة أفخاذ دجاج لزجة بالخردل والعسل ولمسة من فلفل الكايين.
The Basket for Twoالسلّة لشخصين
- two sandwichesشطيرتان
- two things from the tinقطعتان من الصينية
- one jar to shareمرطبان للمشاركة
- two sweet thingsقطعتا حلوى
- a bottle of lemonadeزجاجة ليموناضة
- strawberries, alwaysفراولة، دائماً
don't forget!لا تنسوا!
- sun hatقبّعة الشمس
- a good bookكتاب ممتع
- frisbeeقرص الفريسبي
the antsالنمل(they'll find you)(سيجدكم بنفسه)
page threeالصفحة الثالثة
Jars & Tubsمرطبانات وعلب
Salads that travel well. Bring the jar back for 50p off the next one.سلطات تتحمّل الطريق. أعيدوا المرطبان واحصلوا على خصم 50 بنساً على التالي.
£4.50
New Potato Saladسلطة البطاطا الجديدة
Waxy potatoes, dill, capers and spring onion in a lemony dressing. No gloop.بطاطا صغيرة مع الشبت والكَبَر والبصل الأخضر بتتبيلة ليمونية خفيفة.
vegetarianنباتي£5.00
Minted Pea & Fetaبازلاء بالنعناع والفيتا
Crushed peas, broad beans, mint, lemon zest and salty feta crumbs.بازلاء مهروسة مع الفول الأخضر والنعناع وبشر الليمون وفتات الفيتا المالح.
vegetarianنباتي£5.50
Beetroot Hummusحمّص الشمندر
Shocking-pink hummus with carrot, celery and radish sticks for dunking.حمّص وردي فاقع مع أعواد الجزر والكرفس والفجل للتغميس.
vegetarianنباتي£5.50
Tomato, Peach & Basilطماطم ودرّاق وريحان
Ripe tomatoes and peaches, torn basil, olive oil. Summer in a jar.طماطم ودرّاق ناضجان مع ريحان مقطّع باليد وزيت الزيتون. الصيف في مرطبان.
vegetarianنباتيpage fourالصفحة الرابعة
Sweet Thingsحلويات
Cake first is allowed. It's Sunday.يُسمح بالبدء بالكعك. اليوم أحد.
£4.50
Victoria Spongeكعكة فيكتوريا الإسفنجية
A tall wedge with raspberry jam, whipped cream and a snowfall of icing sugar.شريحة عالية بمربّى توت العلّيق والكريمة المخفوقة ورشّة سكّر ناعم كالثلج.
£5.00
Strawberries & Creamفراولة وقشدة
A punnet picked this morning at Hollow Farm, with a pot of thick clotted cream.سلّة صغيرة قُطفت هذا الصباح من مزرعة هولو، مع علبة قشدة كثيفة.
£3.80
Lemon Drizzle Loafكعكة الليمون المسقيّة
Sticky, sharp and soaked through, with a crackly sugar crust.لزجة ولاذعة ومشبّعة بالشراب حتى القلب، بقشرة سكّر مقرمشة.
£3.80
Salted Brownieبراوني بالملح
Dense, dark and fudgy with flakes of sea salt. Melts politely in the sun.كثيف وداكن وطريّ مع رقائق ملح البحر. يذوب بأدب تحت الشمس.
£4.20
Scone, Jam & Creamسكون بالمربّى والقشدة
One big buttermilk scone with strawberry jam. Jam first or cream first: your fight.قطعة سكون كبيرة باللبن المخيض مع مربّى الفراولة. المربّى أولاً أم القشدة؟ القرار لكم.
page fiveالصفحة الخامسة
Flask & Bottleترمس وزجاجة
Cold things in glass bottles, hot things in a flask you can keep till Monday.المشروبات الباردة في زجاجات، والساخنة في ترمس تحتفظون به حتى الاثنين.
£3.50
Cloudy Lemonadeليموناضة عَكِرة
Whole lemons, a little sugar, lots of ice. Squeezed at the hatch.ليمون كامل وقليل من السكّر وكثير من الثلج، تُعصر أمامكم عند النافذة.
£3.80
Elderflower Fizzفوّار زهر البيلسان
Homemade elderflower cordial topped with very cold sparkling water.شراب زهر البيلسان من صنعنا مع ماء فوّار شديد البرودة.
£3.50
Iced Peach Teaشاي الدرّاق المثلّج
Black tea steeped overnight with ripe peaches and a sprig of mint.شاي أسود منقوع طوال الليل مع درّاق ناضج وغصن نعناع.
£3.00
Flask of Teaترمس شاي
Strong breakfast tea for two, milk in a tiny bottle, two enamel mugs.شاي فطور قويّ لشخصين، مع حليب في زجاجة صغيرة وكوبين من المينا.