Antojitosمقبّلات الشارع
Little cravings to share while the tacos sizzle.لُقيمات تتقاسمونها ريثما ينضج التاكو.
Elote Callejeroإيلوتِه الشارع
Charred corn on the cob, lime crema, crumbled cotija, chile-lime dust.كوز ذرة مشوي على اللهب، كريمة الليمون، جبن كوتيخا المفتّت ورشّة فلفل وليمون.
22 AEDد.إ- House pickاختيارنا
Guacamole al Molcajeteغواكامولي الهاون
Crushed to order with serrano, coriander and lime; warm totopos on the side.أفوكادو يُهرس عند الطلب مع فلفل سيرانو والكزبرة والليمون، ورقائق تورتيّا دافئة.
32 AEDد.إ Queso Fundidoكيسو فونديدو
Bubbling Oaxaca cheese, beef chorizo, roasted poblano, flour tortillas.جبن واهاكا يغلي في المقلاة مع تشوريزو بقري وفلفل بوبلانو مشوي وخبز التورتيّا.
36 AEDد.إTostada de Atúnتوستادا التونة
Yellowfin tuna, chipotle mayo, avocado, crispy leeks on a crunchy tortilla.تونة صفراء الزعانف، مايونيز تشيبوتلي، أفوكادو وكرّاث مقرمش فوق تورتيّا هشّة.
42 AEDد.إ
Tacosتاكو
Three to a plate on hand-pressed corn tortillas, with onion, coriander and lime.ثلاث قطع في الطبق على تورتيّا ذرة مفرودة باليد، مع البصل والكزبرة والليمون.
- House pickاختيارنا
Pollo al Pastorدجاج آل باستور
Achiote chicken shaved off the trompo, grilled pineapple, salsa verde.دجاج متبّل بالأتشيوتي يُقطَّع من السيخ الدوّار، مع أناناس مشوي وصلصة خضراء.
34 AEDد.إ Carne Asadaكارني أسادا
Charcoal-grilled sirloin, salsa roja, blistered spring onion.لحم سيرلوين مشوي على الفحم، صلصة حمراء وبصل أخضر ملفوح بالنار.
42 AEDد.إBirria de Resبيرّيا اللحم
Six-hour braised beef, melted cheese, a cup of rich consommé for dunking.لحم بقري مطهوّ ست ساعات مع جبن ذائب وكوب من مرقه الغني للتغميس.
46 AEDد.إBaja Fishسمك باها
Crisp-battered hammour, purple cabbage slaw, chipotle crema.هامور بعجينة مقرمشة، سلطة الملفوف البنفسجي وكريمة التشيبوتلي.
40 AEDد.إ
Del Comalمن الصاج
Bigger plates, folded, rolled and drowned straight off the griddle.أطباق أكبر تُطوى وتُلفّ وتُغمر بالصلصة فور نزولها عن الصاج.
Quesadilla de Florكاساديّا الزهور
Stretchy Oaxaca cheese, squash blossoms, epazote, salsa macha.جبن واهاكا المطّاط، أزهار الكوسا، عشبة الإيبازوتي وصلصة ماتشا.
34 AEDد.إBurrito Norteñoبوريتو الشمال
Beef barbacoa, red rice, refried beans and avocado in a toasted flour tortilla.باربكوا اللحم مع أرز أحمر وفاصولياء مهروسة وأفوكادو في تورتيّا قمح محمّصة.
48 AEDد.إ- House pickاختيارنا
Enchiladas Suizasإنتشيلادا سويسا
Pulled chicken, tomatillo cream sauce, a blanket of melted cheese.دجاج منسّل في صلصة التوماتيّو بالكريمة تحت غطاء من الجبن الذائب.
46 AEDد.إ Torta Ahogadaتورتا أهوغادا
Crusty roll of slow-roast beef, drowned in fiery árbol chile sauce.رغيف مقرمش محشوّ بلحم بقري مشوي ببطء، يغرق في صلصة فلفل آربول الحارقة.
44 AEDد.إ
La Gran Fiestaالفييستا الكبرى
The whole string of flags on one table — a feast for four.كل الرايات على مائدة واحدة: وليمة لأربعة أشخاص.
- 12tacos, your mixقطعة تاكو من اختياركم
- 2elotesكوزا ذرة
- 1guacamoleغواكامولي
- 1queso fundidoكيسو فونديدو
- 8churrosأصابع تشوروس
- 1jug of agua frescaإبريق أغوا فريسكا
220 AEDد.إ
Dulcesحلويات
Sugar, cinnamon and a little mischief.سكّر وقرفة وشيء من الشقاوة.
- House pickاختيارنا
Churros con Cajetaتشوروس بالكاخيتا
Fried to order, rolled in cinnamon sugar, with warm goat's-milk caramel.تُقلى عند الطلب وتُغمس في سكّر القرفة، مع كراميل حليب الماعز الدافئ.
26 AEDد.إ Tres Lechesتريس ليتشيس
Sponge soaked in three milks, whipped cream, fresh strawberries.كعكة إسفنجية مشبّعة بثلاثة أنواع من الحليب، كريمة مخفوقة وفراولة طازجة.
28 AEDد.إPaleta de Mangoباليتا المانجو
Hand-made mango ice lolly dipped in chamoy and chile-lime salt.مثلّجات مانجو على العود من صنع أيدينا، مغموسة بالتشاموي وملح الفلفل والليمون.
16 AEDد.إFlan de Abuelaفلان الجدّة
Silky vanilla custard under dark caramel, exactly as grandma made it.كاسترد الفانيلا الحريري تحت كراميل داكن، تماماً كما كانت تعدّه الجدّة.
24 AEDد.إ
Aguas Frescasمشروبات منعشة
Ladled ice-cold from the big glass barrels. By the glass.تُغرف مثلّجة من الجرار الزجاجية الكبيرة. السعر للكوب.
Agua de Jamaicaأغوا دي خامايكا
Deep-red hibiscus flower, steeped overnight, a squeeze of lime.كركديه أحمر قانٍ منقوع طوال الليل مع عصرة ليمون.
16 AEDد.إHorchataأورتشاتا
Creamy rice milk with canela cinnamon and vanilla, over crushed ice.حليب الأرز الكريمي بالقرفة والفانيلا فوق الثلج المجروش.
18 AEDد.إTamarindoتمر هندي
Sweet-sour tamarind pulp with a chile-salt rim.لبّ التمر الهندي الحلو الحامض مع حافّة من ملح الفلفل.
16 AEDد.إPepino Limónخيار وليمون
Cucumber, lime and mint blitzed with chia seeds. Very green, very cold.خيار وليمون ونعناع مع بذور الشيا. أخضر جداً وبارد جداً.
18 AEDد.إ
Chiles mark the heat: one is a tickle, three is a dare. Ask for the salsa bar.عدد حبّات الفلفل يدلّ على الحرارة: واحدة دغدغة وثلاث تحدٍّ. اسألوا عن ركن الصلصات.