45M
Tight connectionترانزيت على عجل
Any short-haul plate and any Lounge drink, on your table in twelve minutes or the drink is on us.أي طبق من الرحلات القصيرة مع مشروب من الصالة، على طاولتك خلال اثنتي عشرة دقيقة وإلا فالمشروب علينا.
AED55
GATE = price in AED, incl. VATرقم البوابة = السعر بالدرهم الإماراتي شامل الضريبة
Boarding = chef’s pickالصعود الآن = اختيار الشيف
Turbulence = spicyمطبّات = حارّ
Green lane = veganالمسار الأخضر = نباتي
New routeوجهة جديدة
A
Short-haulرحلات قصيرة
Small plates that land in under ten minutes.أطباق صغيرة تهبط على طاولتك في أقل من عشر دقائق.
07:07FlightالرحلةFromمنDestinationالوجهةViaعبرRemarksملاحظاتGateالبوابة
- G7 101ISTSigara Borekبوريك السيجارCrisp filo cigars, white cheese, parsley, sumac yoghurtلفائف عجين رقيقة مقرمشة بالجبن الأبيض والبقدونس مع لبن بالسمّاقOn timeفي موعدها32
- G7 118BKKTom Yum Shrimp Brothحساء توم يام بالروبيانLemongrass, galangal, lime leaf, bird’s-eye chilliعشبة الليمون والخولنجان وورق الليمون والفلفل التايلندي الحارTurbulenceمطبّات42
- G7 124BEYSmoked Hummusحمّص مدخّنCharred chickpeas, Urfa chilli oil, pita straight off the fireحمّص محمّص على اللهب، زيت فلفل أورفا، وخبز ساخن من النار مباشرةGreen laneالمسار الأخضر29
- G7 137LIMSea Bass Cevicheسيفيتشي القاروصTiger’s milk, sweet potato, toasted corn, red onion«حليب النمر» الحمضي، بطاطا حلوة، ذرة محمّصة وبصل أحمرBoardingالصعود الآن48
- G7 142ICNSeoul Fried Cauliflowerقرنبيط سيول المقليGochujang glaze, sesame, pickled radishصلصة غوتشوجانغ اللامعة، سمسم ومخلل الفجلGreen laneالمسار الأخضر34
B
Long-haulرحلات طويلة
Main courses. Fasten your napkin.الأطباق الرئيسية. اربطوا مناديلكم.
07:07FlightالرحلةFromمنDestinationالوجهةViaعبرRemarksملاحظاتGateالبوابة
- G7 205DELButter Chickenدجاج بالزبدةTandoor-charred thigh, tomato makhani, garlic naanفخذ دجاج من التندور، صلصة مخني بالطماطم وخبز نان بالثومBoardingالصعود الآن62
- G7 219NRTMiso Black Codسمك القدّ الأسود بالميسو48-hour sweet miso cure, pickled ginger, sticky riceيُتبَّل ٤٨ ساعة بالميسو الحلو، مع زنجبيل مخلل وأرز لزجOn timeفي موعدها96
- G7 226MEXBirria Beef Tacosتاكو بيريا باللحمSlow-braised short rib, melted cheese, consommé for dippingضلع بقري مطهو ببطء وجبن ذائب، مع مرق اللحم للتغميسTurbulenceمطبّات68
- G7 233CMNLamb Tagineطاجين لحم الضأنPrunes, toasted almonds, saffron, hand-rolled couscousبرقوق مجفف ولوز محمّص وزعفران مع كسكس مفتول باليدOn timeفي موعدها78
- G7 247JFKTerminal Burgerبرغر المطارWagyu patty, turkey bacon, aged cheddar, pickles, friesلحم واغيو، ديك رومي مقدّد، شيدر معتّق ومخلل، مع بطاطا مقليةOn timeفي موعدها72
- G7 252SINLaksa Noodle Bowlنودلز لاكساCoconut curry broth, prawns, tofu puffs, laksa leafمرق كاري بحليب جوز الهند، روبيان، توفو منفوش وأوراق اللاكساTurbulenceمطبّات58
- G7 268FCOTruffle Cacio e Pepeكاتشو إي بيبي بالكمأةTonnarelli, pecorino, cracked black pepper, shaved truffleمعكرونة تونّاريلي، جبن بيكورينو، فلفل أسود مجروش ورقائق الكمأةNew routeوجهة جديدة64
C
Duty-free sweetsحلويات السوق الحرة
No customs declaration required.لا حاجة إلى تصريح جمركي.
07:07FlightالرحلةFromمنDestinationالوجهةViaعبرRemarksملاحظاتGateالبوابة
- G7 301CDGParis-Brestباري بريستChoux ring, hazelnut praline cream, caramelised nutsحلقة من عجين الشو بكريمة برالين البندق ومكسرات مكرملةOn timeفي موعدها36
- G7 315GZTPistachio Kunefeكنافة بالفستقCrisp kataifi, stretchy cheese, orange-blossom syrup, clotted creamشعيرية مقرمشة وجبن مطّاط، قطر بماء الزهر وقشطةBoardingالصعود الآن38
- G7 322KIXMatcha Basque Cheesecakeتشيز كيك باسكي بالماتشاBurnt top, molten centre, black sesame crumbleوجه محروق وقلب ذائب مع فتات السمسم الأسودOn timeفي موعدها34
- G7 338MNLMango Floatمانجو فلوتLayers of ripe mango, chilled cream and biscuit, served ice-coldطبقات من المانجو الناضجة والكريمة المبرّدة والبسكويت، تقدَّم مثلّجةNew routeوجهة جديدة30
D
The Loungeالصالة
Zero-proof drinks for every time zone.مشروبات خالية من الكحول لكل المناطق الزمنية.
07:07FlightالرحلةFromمنDestinationالوجهةViaعبرRemarksملاحظاتGateالبوابة
- G7 401HAVHavana Nojitoنوهيتو هافاناMuddled mint, lime, cane sugar, soda, crushed iceنعناع مهروس وليمون أخضر وسكر القصب مع الصودا والثلج المجروشOn timeفي موعدها28
- G7 414DXBSaffron Karak Chaiشاي كرك بالزعفرانStrong black tea, evaporated milk, cardamom, saffronشاي أسود ثقيل بالحليب المبخّر والهيل والزعفرانBoardingالصعود الآن18
- G7 427SGNSaigon Iced Coffeeقهوة سايغون المثلّجةSlow-drip robusta over condensed milk and iceقهوة روبوستا مقطّرة ببطء فوق الحليب المكثّف والثلجOn timeفي موعدها24
- G7 433CAIKarkade Spritzكركديه فوّارCold-brewed hibiscus, pomegranate, sparkling water, mintكركديه منقوع على البارد مع الرمان والمياه الفوّارة والنعناعGreen laneالمسار الأخضر26
- G7 446LHRJet Lag Tonicتونيك فارق التوقيتCold brew, tonic water, orange peel. Resets your body clockقهوة باردة وماء التونيك وقشر البرتقال. يعيد ضبط ساعتك البيولوجيةNew routeوجهة جديدة27